Produktinformationen

Dawn Juwela Chips: Schnell- und leichtlösliche Chips, mit edel-herbem Geschmack und für gut deckende und matt-glänzende Überzüge.

Anwendung: Die optimale Schmelztemperatur liegt zwischen 40 und 50 °C, unter ständigem Rühren um das Produkt homogen zu halten. Die optimale Einsatztemperatur liegt bei etwa 45 °C. Stellen Sie das Produkt nach dem Überziehen in einen Kühltunnel oder - schrank von 8-12 °C

Geschmack: Schokolade; Geruch: Schokolade; Farbe: braun bis dunkelbraun; Konsistenz: feste Masse.

Zutaten: Zucker, ganz gehärtet Pflanzliches Fett (Palm), pflanzliches Fett (Palm), stark entöltes Kakaopulver 15,4 %, Emulgatoren (E492, SOJALECITHIN), Aroma

Allergene: Enthält: Soja. Kann Spuren enthalten: Milch.

Nährwerte: Nährwerte je 100 g: Energie 2.358 kJ; Brennwert 566 kcal; Fett 38 g; davon gesättigte Fettsäuren 35 g; Kohlenhydrate 49 g; davon Zucker 48 g; Ballaststoffe 4,9 g; Eiweiß 3,7 g; Salz 0,02 g.

Lagerung: Lagerung: Kühl und trocken lagern. Mindesthaltbarkeit: 12 Monate.

Herstellerangaben:
Dawn Juwela Kakao-Glasur-Chips. Nettoinhalt der Herstellerpackung: 10 kg.