Produktinformationen

Dawn Jelly Glaze rot: Säurestabiles Sofort-Geliermittel für klaren, glatten, schnittfesten Gelee auf roten Früchten aller Art.

Anwendung: Für einen glatten, klaren und schnittfesten Geleeguß für Obstgebäckvariationen. Grundrezept für die Anwendung in Sprühmaschinen: 100 g DAWN Jelly Glaze rot und 250 g Zucker mischen, in 1.000 g Wasser einrühren und idealerweise 15 Minuten quellen lassen. Grundrezept zur manuellen Anwendung: 100 g DAWN Jelly Glaze rot und 250 g Zucker mischen, in 1.000 g kochendes Wasser einrühren. Sofort Verarbeitungsfähig

Geschmack: Erdbeere; Geruch: Erdbeere; Farbe: hellrot; Konsistenz: Pulver.

Allergene: Kann Spuren enthalten: Glutenhaltiges Getreide, Eier, Milch.

Nährwerte: Nährwerte je 100 g: Energie 1.462 kJ; Brennwert 345 kcal; Fett 0,16 g; davon gesättigte Fettsäuren 0,01 g; Kohlenhydrate 81 g; davon Zucker 74 g; Ballaststoffe 7,9 g; Eiweiß 0,17 g; Salz 4,1 g.

Lagerung: Lagerung: Kühl und trocken lagern. Mindesthaltbarkeit: 15 Monate.