Produktinformationen

Topping für Brot und Kleingebäck zur Herstellung einer gemusterten Gebäckoberfläche.

Gebrauchsfertiges Produkt. Vor Gebrauch gut umrühren. Vor dem Backen auf die Teiglinge auftragen.

Zutaten: Rapsöl; Palmfett; WEIZENmehl; Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure, L-Cystein; GERSTENextrakt; Stabilisator: Diphosphate; GERSTENmalzextrakt.

Enthaltene Allergene: Glutenhaltige Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse, Weizen, Gerste

Nährwerte je 100 g:
Energie: 3.135 kJ (760 kcal)
Fett: 78,0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 11,0 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 45,9 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 21,4 g
Kohlenhydrate: 10,2 g
davon Zucker: 5,6 g
Ballaststoffe: 0,3 g
Eiweiß: 0,9 g
Salz (Na x 2,5): 3,4635 g

Lagerung und Haltbarkeit:
Mindesthaltbarkeit nach 364 Tage
Lagertemperatur: 15 - 20 °C
Lagerhinweis: Trocken und kühl lagern., Nicht bei direkter Sonneneinstrahlung lagern
Transporttemperatur: < 20 °C