Produktinformationen

Vormischung zur Herstellung von Mürbeteig. Für alle Mürbteige und Streusel, auch Buttermürbteige und Butter-Streusel. Hervorragend für Spritz-, Tee-, und Weihnachtsgebäck, sowie Spekulatius.

Grundrezeptur: KOMPLET Mürb + Streusel 1000 g; Margarine/ Butter 450 g; Eier 50 g. Alle Zutaten werden zusammen in der Maschine angewirkt und der Teig wie üblich weiterverarbeitet.

Aussehen und Farbe: weißes, pulverförmiges Produkt. Geschmack und Geruch: süß / nach Zucker - Mehl.

Zutaten: Weizenmehl, Zucker, Weizenstärke, Süßlupinenmehl, Emulgator(en): E 472 b, E 472 a; Backtriebmittel: E 450, E 500, E 341; Magermilchpulver, Aroma.

Enthält: glutenhaltiges Getreide, Milch, Lupine. Kann Spuren enthalten von: Eier , Soja.

Nährwerte je 100 g: Energie (kJ/kcal je 100 g): 1.512 / 361; Fett: 1,1; davon gesättigte Fettsäuren: 0,4; Kohlenhydrate: 78,2; davon Zucker: 23,9; Ballaststoffe: 2,7; Eiweiß: 7,1; Salz: 0,21.

Lagerung: kühl, trocken und sachgemäß. MHD: 364 Tage.