Produktinformationen

100 % Vormischung zur Herstellung von einer Dinkelrührmasse.

Alle Zutaten der Masse mit dem groben Besen oder Flachteigschläger aufschlagen. Aufschlagzeit: ca. 3 Minuten Weitere Verarbeitung: betriebsüblich Verkehrsbezeichnung: Dinkelrührkuchen.

Aussehen und Farbe: beiges, pulverförmiges Produkt. Geschmack und Geruch: süß, neutral.

Zutaten: Zucker, Dinkelmehl (ca. 35,9%), Stärke, Volleipulver, modifizierte Stärke, Backtriebmittel: E 450, E 500, E 341; Emulgator(en): E 472 e, E 475, E 471; Speisesalz, Süßmolkenpulver (Milch), Magermilchjoghurtpulver, Karamelzucker, Stabilisator(en): E 415; natürliches Aroma, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure; Magermilchpulver.

Enthält: glutenhaltiges Getreide, Eier, Milch. Kann Spuren enthalten von: Lupinen , Soja.

Nährwerte je 100 g: Energie (kJ/kcal je 100 g): 1.593 / 381; Fett: 4,6; davon gesättigte Fettsäuren: 1,8; Kohlenhydrate: 74,3; davon Zucker: 37,4; Ballaststoffe: 1,5; Eiweiß: 8,5; Salz: 1,87.

Lagerung: kühl, trocken und sachgemäß. MHD: 364 Tage.